Een heerlijke saus om zelf te maken, een recept van Cees Holtkamp, een zeer goede banketbakker in Amsterdam.
Hier een filmpje
De ingrediënten heb ik alvast voor je opgeschreven:
60 gram melk
300 gram slagroom
150 gram suiker
420 gram bittere chocolade in stukjes
120 gram zachte boter
Ik heb het net gemaakt en het is heerlijk.