Cookie stamps

Ik heb er lang op moeten wachten, maar dan heb je ook wat. Tijdens de eerste aflevering van Bakeation van de Hairy Bikers op de BBC, zag ik cookie stamps en die moest ik natuurlijk hebben.
Gegoogled en gevonden bij cookiestamp in Amerika. Helaas zaten zij net in een verhuizing en duurde het allemaal wat langer en het feit dat ze door deze uitzending heel veel bestellingen kregen. Dat hadden ze niet verwacht.
Nu wil ik voor de kerst nog een aantal kerststempels hebben en er is zelfs een St. Nicolaas cookie stempel. Dat is voor ons Nederlanders toch wel erg leuk.
De eerste koekjes heb ik al gebakken, maar nog niet helemaal naar mijn zin.

Stoofperen oogst 2011

Onze eerste oogst stoofperen. Het is bijna 2,5 kilo, (nl 2277 gram) dus niet slecht voor de eerste keer.
Morgen lekker smullen met kippenchipolata uit België.

White Cliffs Dover

Gisteren gezellig een dagje Engeland geweest. Genoten van een Engels ontbijtje, daarna naar Canterbury geweest en toen het daar druk werd er weer vandoor gegaan. Toen heerlijk bij Dover boven op de White Cliffs geweest. Lekkere thee en cake gedronken en genoten van het uitzicht op de haven.

Daarna weer naar huis met de trein en doodmoe ons bedje ingerold. Toch wel voor herhaling vatbaar.

Moederdagcadeau

Vandaag kwam mijn moederdagcadeau binnen per post. Ik had hem in België besteld, scheelde weer 5 euro. Het programma wordt nog steeds bekeken hier en vanavond eten we weer een recept van Jeroen. Bloemkool gratin met puree en gehakt. De schotel staat al zover klaar, moet alleen nog even een kaassaus maken. En dan vanavond alleen nog maar even in de oven te schuiven.

En het is natuurlijk weer een boek voor in mijn kookboekenkast. Ook vorige week in Engeland weer een boek erbij gekocht. Ik kan het gewoonweg niet laten. En ook nog een boek van Coen gekregen van één van mijn favoriete Engelse koks, James Martin.

Groentetuintje en appelbloesem

We hebben een mini groente tuintje in onze kleine stadstuin gemaakt. Er staan een paar plantjes in en we hopen dat er wat op gaat komen. Ook hebben we een saladebak gekocht bij Welkoop en die op een paar tegels gezet, zodat ik niet constant hoef te bukken.

de eerste bloesem van onze Engelse Bramley apple

De saladebak, vol sla en wat radijsjes.

nieuw boek en nieuwe kast

Om toch een beetje het gevoel te krijgen dat vers uit eigen tuin het lekkerste is, gaan we proberen dit jaar een paar soorten groenten in eigen tuin te verbouwen. Vandaag dan ook dit handige boek gekocht. Ook hebben we een saladebak gekocht, een bak waar je lekker allerlei sla in kunt laten groeien.
Verder bij Ikea een nieuwe Billy gekocht om eens alle kookboeken bij elkaar te zetten. Maar ahum, bloos, hij is bijna vol en nog staat niet alles erin. Ik zal proberen om er morgen een foto van te maken.

Theepottenkast

We hebben pas geleden een aparte kast gekocht voor mijn theepotten. De kwaliteit foto's is niet erg goed, maar je krijgt wel een idee wat voor theepotten ik heb.

overzicht kast

onderin de kast

iets hoger

nog iets hoger

bovenin en bovenop ook nog twee potjes

Nieuwjaarsrolletjes

Sinds 1994 bakken wij altijd nieuwjaarsrolletjes.

 Het beslag staat klaar, het ijzer wordt warm.

 Het eerste wafeltje is gebakken.

 Druk aan het rollen,

 Even aflaten koelen

 Zoekplaatje, maar het eerste rolletje ligt op het rooster

 Druk aan het werk, de stoom komt uit het wafelijzer

Eindelijk klaar, ruim 80 rolletjes liggen af te koelen.
Nu nog opeten!

Candy gewonnen!

Een goed begin van de dag! Lees ik net dat ik de Sint Candy van Heidi heb gewonnen. Helemaal leuk! Nu ben ik reuze benieuwd. Zodra hij binnen is, zal ik hem op de foto zetten en jullie laten meegenieten.
Nu gauw nog wat kerstkaartjes maken, het worden er niet veel, dus er zullen ook gekochte kaarten verstuurd gaan worden.

Short break and Royal Wedding

Een traditie bij ons is om met Koninginnedag niet in Nederland te zijn, vrij nieuw is dat we de laatste jaren in Engeland zijn. Na,jaren België en Duitsland te hebben bezocht. Dus een paar maanden geleden hebben we de boot alweer geboekt.
Net werd bekend gemaakt dat Prince William met zijn Kate gaat trouwen, en wel precies de vrijdag dat wij aankomen in Dover. Het land heeft een vrije dag en hopelijk voor ons, zijn er toch winkels open.
We kunnen in ieder geval zaterdag een paar leuke kranten kopen met veel foto's van de trouwerij.
We willen in ieder geval op 30 april 2011 naar Oxford, één van onze favoriete steden. Daar verheugen wij ons nu al op.